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聚焦国内骆驼奶产业:优势逐步凸显 发展前景广阔

发表时间:2023-08-14 16:16

随着消费升级、新中产崛起、人口老龄化、疾病年轻化,诸多因素刺激人们对于更高端、更健康、更营养的奶源选择。原本小众的区域性特色乳品骆驼奶近几年逐渐走进消费者视野,并成为颇受追捧的“网红”产品。




驼奶产业研究院发布数据显示:2008年我国驼奶粉市场销售额仅为3亿元左右,到2020年中国驼奶粉市场规模达104亿。预计未来我国驼奶粉市场规模将快速提高,到2026年将增长到近200亿元


同时,根据天猫美食联合发布的《2020天猫成人奶粉行业趋势报告》显示,2020年驼奶粉涨势迅猛,提升幅度超300%,并成为乳品市场中位居第二的品类,紧随牛奶粉之后。


在全球范围内,骆驼奶市场正逐步扩大。阿拉伯国家、非洲和亚洲地区是骆驼奶的主要生产和消费地区。阿拉伯国家以其原生态的骆驼奶产品在市场上占据主导地位,而非洲和亚洲国家则正逐渐加大对骆驼奶的生产和开发投入。


虽然中国目前骆驼奶市场规模相对较小,但其增长态势势不可挡。






市 场 前 景






一、营养价值突出

骆驼奶中的亚麻酸含量是牛奶的14倍,亚油酸是牛奶的5倍,与药物联合治疗可以有效改善血甘油三酯和总胆固醇含量。

也有研究报道称,骆驼奶能降低血糖,减少病人对胰岛素的使用量。

同时,骆驼奶中基本不含β-LG球状蛋白,它是人体对牛乳的主要过敏原,对β-乳球蛋白过敏的人可以选用骆驼奶。




二、功能性食品需求上升

现代人对功能性食品的需求日益增加,追求健康和长寿已成为全球趋势。

而骆驼奶作为一种功能性食品,在满足人体营养需求的同时,还具备免疫调节、抗氧化和辅助调理血糖水平等功效。

这种独特的功能性属性将有助于推动骆驼奶市场的发展。







三、创新产品开发

随着科技进步和消费者对骆驼奶的认同程度提高,越来越多的企业开始发展相关产品。

例如,骆驼奶片、骆驼奶冰淇淋等各种创新产品不断涌现。这些产品的推出将进一步拓宽骆驼奶市场的销售渠道,提高消费者的购买欲望。




四、人工饲养技术改进

在过去,由于骆驼奶采集困难和饲养条件苛刻,供应量有限,限制了市场的发展。

然而,随着人工饲养技术的改进和科学管理的引入,骆驼奶的供应可控性得到提高,使其市场潜力更加广阔。



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随着人们对健康的关注和对功能性食品的需求增加,骆驼奶市场正迎来前所未有的发展机遇。

作为一种营养价值突出、功能性丰富的特殊食品,骆驼奶在全球范围内正逐渐受到广泛认可。未来,随着产品创新、科技发展和市场宣传的不断推动,相信骆驼奶市场将迈向更加广阔的前景。

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